Apakah ikan gabus memiliki protein tinggi? Ya, ikan gabus dikenal sebagai salah satu ikan yang kaya protein. Kandungan proteinnya mencapai sekitar 23-25%, lebih tinggi dibandingkan banyak sumber protein hewani yang umumnya mengandung sekitar 20% protein. Karena itu, protein ikan gabus sering dipilih untuk membantu melengkapi kebutuhan nutrisi anak, terutama selama masa pertumbuhan dan masa pemulihan.
Berapa Kandungan Protein dalam Ikan Gabus?
Kalau Bunda sering mendengar ikan gabus disebut sebagai ikan yang tinggi protein, ternyata memang ada alasannya. Protein pada ikan terdiri dari beberapa jenis, yaitu protein sarkoplasma, miofibril, dan stroma.
Nah, salah satu yang paling sering dibahas dari ikan gabus adalah albumin, yaitu jenis protein yang berperan dalam pembentukan jaringan baru, membantu perbaikan jaringan tubuh, serta menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
Kandungan protein ikan gabus tergolong cukup tinggi. Menurut Universitas Gadjah Mada (UGM), ikan gabus mengandung sekitar 23-25% protein, lebih tinggi dibandingkan banyak sumber protein hewani yang umumnya mengandung sekitar 20% protein.
Penelitian juga melaporkan bahwa ikan gabus mengandung albumin sebanyak 2,459 gram per 100 gram, sehingga sering menjadi salah satu alasan mengapa ikan ini banyak dimanfaatkan untuk kebutuhan kesehatan dan nutrisi.
Bukan cuma itu, penelitian lain menemukan bahwa kandungan protein pada ikan gabus segar mencapai 11,62 mg/g, sedangkan pada ekstrak murninya bisa mencapai 105,23 mg/g. Maka, tidak berlebihan jika ikan gabus sering disebut sebagai salah satu ikan air tawar yang kaya protein dan banyak dipilih untuk membantu melengkapi kebutuhan protein harian anak.
Protein Bukan Satu-satunya Keunggulan Ikan Gabus
Ikan gabus ternyata menyimpan berbagai nutrisi lain yang membuatnya semakin istimewa. Beberapa kandungan penting dalam ikan gabus antara lain:
- Omega-3 (DHA), yang membantu mendukung perkembangan otak dan fungsi saraf anak.
- Omega-6 (Arachidonic Acid/AA), yang berperan dalam berbagai proses pertumbuhan dan perkembangan tubuh.
- Vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
- Asam amino esensial, yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan.
- Lemak sehat (polyunsaturated fatty acids/PUFA), yang membantu melengkapi kebutuhan nutrisi harian anak.
- Rendah lemak, sehingga menjadi salah satu sumber protein hewani yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari.
Lengkap juga ya kandungan ikan gabus, Bun. Jadi, saat menyusun menu harian Si Kecil, ikan gabus bisa menjadi salah satu sumber nutrisi yang patut dipertimbangkan untuk menemani berbagai aktivitas dan masa tumbuh kembangnya.
Apa Manfaat Protein Ikan Gabus untuk Tubuh Anak?
Setelah tahu kandungan proteinnya yang tinggi, mungkin Bunda jadi penasaran, “Memangnya protein ikan gabus membantu apa saja untuk anak?” Ini jawabannya:
Membantu Perbaikan dan Regenerasi Jaringan Tubuh
Anak aktif pasti tidak lepas dari jatuh, terbentur, atau mengalami luka kecil saat bermain. Di sinilah protein berperan penting. Protein membantu tubuh membentuk sel-sel baru dan memperbaiki jaringan yang mengalami kerusakan secara alami.
Pada ikan gabus, manfaat ini didukung oleh kandungan albumin, yaitu salah satu jenis protein yang cukup dikenal karena perannya dalam proses perbaikan jaringan tubuh.
Bagi Si Kecil, proses perbaikan jaringan yang berjalan dengan baik membantu tubuh tetap siap menghadapi aktivitas sehari-hari. Itulah mengapa asupan protein yang cukup menjadi salah satu hal yang penting diperhatikan selama masa pertumbuhan.
Mendukung Pembentukan dan Kekuatan Otot
Saat Si Kecil berlari, melompat, memanjat, atau bermain tanpa lelah, otot-ototnya bekerja sepanjang hari. Agar tetap kuat, tubuh membutuhkan protein sebagai bahan pembangun utama otot.
Kandungan protein yang tinggi pada ikan gabus membantu mendukung pembentukan sekaligus pemeliharaan jaringan otot selama masa pertumbuhan. Ikan gabus juga mengandung berbagai asam amino esensial, yaitu komponen penyusun protein yang dibutuhkan tubuh untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot.
Jadi, bukan hanya mendukung aktivitas anak saat ini, protein ikan gabus juga membantu mempersiapkan otot-otot Si Kecil untuk terus tumbuh, bergerak aktif, dan mengeksplorasi berbagai hal baru setiap hari.
Membantu Menjaga Kesehatan Tulang
Saat membahas tulang yang kuat, banyak orang langsung teringat kalsium. Padahal, protein juga memiliki peran penting dalam pembentukan dan pemeliharaan struktur tulang.
Menariknya, ikan gabus tidak hanya mengandung protein, tetapi juga mineral seperti kalsium dan fosfor yang dibutuhkan untuk mendukung kesehatan tulang dan gigi. Kombinasi nutrisi tersebut membantu menunjang pertumbuhan anak yang sedang aktif bergerak, bermain, dan mengeksplorasi banyak hal baru setiap hari.
Mendukung Perkembangan Otak dan Kemampuan Belajar
Masa kanak-kanak adalah periode ketika kemampuan belajar berkembang sangat pesat. Untuk mendukung proses tersebut, tubuh membutuhkan berbagai nutrisi, termasuk protein. Protein tersusun dari asam amino yang digunakan tubuh untuk membentuk berbagai senyawa penting yang berperan dalam fungsi otak.
Selain tinggi protein, ikan gabus juga mengandung DHA (omega-3) yang dikenal berperan dalam mendukung perkembangan otak dan fungsi saraf. Bunda dapat memberikan protein ikan gabus untuk mendukung konsentrasi, proses belajar, dan perkembangan kognitif Si Kecil selama masa tumbuh kembangnya.
Membantu Tubuh Kembali Bugar Setelah Sakit
Saat Si Kecil sedang kurang sehat atau baru kembali beraktivitas setelah sakit, tubuhnya membutuhkan nutrisi yang cukup untuk membantu proses perbaikan jaringan. Di sinilah protein berperan penting karena menjadi salah satu bahan pembangun utama yang digunakan tubuh untuk membentuk dan memperbaiki sel-sel yang rusak.
Ikan gabus dikenal mengandung protein tinggi dan albumin, yaitu salah satu jenis protein yang sering dikaitkan dengan proses perbaikan jaringan tubuh. Asupan protein yang cukup membantu tubuh menjalankan proses perbaikan secara optimal agar bisa kembali sehat dan bugar lagi.
Siapa yang Bisa Mendapatkan Manfaat Protein Ikan Gabus?
Protein ikan gabus dapat menjadi sumber nutrisi yang bermanfaat untuk berbagai kondisi, terutama bagi:
- Anak yang sedang dalam masa pertumbuhan, karena kebutuhan proteinnya terus meningkat.
- Anak yang aktif bermain dan berolahraga, untuk membantu mendukung aktivitas sehari-hari.
- Anak yang susah makan, terutama jika asupan proteinnya belum optimal.
- Anak yang sedang membutuhkan dukungan nutrisi tambahan, agar kebutuhan hariannya tetap terpenuhi.
- Anak yang baru pulih dari sakit, karena tubuh memerlukan protein untuk membantu proses perbaikan jaringan.
- Anak yang sedang belajar dan mengeksplorasi banyak hal baru, karena protein turut berperan dalam mendukung berbagai fungsi penting tubuh.
Jadi, bukan hanya untuk anak yang sedang kurang fit, Bun. Protein ikan gabus juga bisa menjadi bagian dari asupan harian untuk membantu mendukung berbagai kebutuhan nutrisi Si Kecil.
Bagaimana dengan Anak yang Tidak Suka Makan Ikan Gabus?
Meski terkenal tinggi protein, tidak semua anak suka makan ikan gabus, ya, Bun. Ada yang kurang menyukai aroma khasnya, ada yang tidak cocok dengan teksturnya, dan ada juga yang cepat bosan jika harus makan menu yang sama berulang kali. Belum lagi, mengolah ikan gabus menjadi menu yang disukai anak terkadang membutuhkan waktu dan kreativitas ekstra.
Untungnya, sekarang Bunda tidak harus selalu menyajikan ikan gabus dalam bentuk lauk. Ada suplemen yang mengandung ekstrak ikan gabus agar anak-anak bisa mendapat protein ikan gabus dengan cara lebih praktis, Bun.
Protein Ikan Gabus dalam Biolysin Vitahoney
Kabar baiknya, manfaat protein ikan gabus kini bisa didapatkan dengan cara yang lebih praktis. Biolysin Vitahoney mengandung 500 mg ekstrak ikan gabus, yang dipadukan dengan madu asli dan 134 mg ekstrak temulawak dalam satu sajian yang mudah dikonsumsi anak.
Kombinasi kandungan tersebut membantu:
- Meningkatkan nafsu makan anak
- Mendukung penyerapan nutrisi dari makanan
- Membantu memenuhi kebutuhan nutrisi selama masa pertumbuhan
- Memelihara kesehatan tubuh anak
Rasa manis alami dari madu juga membuat Biolysin Vitahoney lebih mudah disukai anak dibandingkan ikan gabus yang dikonsumsi secara langsung. Praktis, tidak perlu repot mengolah ikan gabus setiap hari, tetapi Si Kecil tetap bisa mendapatkan kebaikannya.
Jadi, kalau Si Kecil kurang suka makan ikan gabus, Biolysin Vitahoney bisa menjadi cara yang lebih praktis untuk membantu melengkapi kebutuhan protein hariannya sehingga membantu mencapai berat badan ideal Si kecil.
Sumber:
- Nurilmala M, Safithri M, Pradita FT, Pertiwi RM. Profil protein ikan gabus (Channa striata), toman (Channa micropeltes), dan betutu (Oxyeleotris marmorata). Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 23(3): 548-557. https://journal.ipb.ac.id/jphpi/article/download/33924/21022. Diakses pada 12 Agustus 2026.
- UPT Pelatihan Tehnis Kelautan, Perikanan,Pesisir Dan Pulau Pulau Kecil. 2026. Mengenal Ikan Gabus. https://dkp.jatimprov.go.id/unit/ptkp3-probolinggo//news/view/4517. Diakses pada 12 Agustus 2026.
- Universitas Gadjah Mada. 2026. Albumin-Rich Snakehead Fish Offers Health Benefits. https://ugm.ac.id/en/news/albumin-rich-snakehead-fish-offers-health-benefits/. Diakses pada 12 Agustus 2026.